☆陳麻婆豆腐☆≪三和エステート秋津店の賃貸ブログ≫
こんばんは！
ホンです！
数ヶ月前から陳麻婆豆腐欲が強まり、久米川の麻辣椀と言うお店へ行こうとしていましたが、私の休みがお店の定休日と重なりなかなか行けず久々に行って来ました！
まず陳麻婆豆腐とは
Google先生に聞いてみると、1862年に四川省で創業した麻婆豆腐発祥の店、陳麻婆豆腐のレシピに基づいた麻婆豆腐で、唐辛子の**辛さ（辣味）と花椒の痺れ（麻味）**が特徴の本格的な四川料理です。 とのことです。
甘みが少なく、辛さと痺れが強いですがとにかく美味い！
辛さが苦手な方は厳しいかもしれないですが、頑張ってでも一度は食べて欲しいtouch your heartな一品です！
四川料理はかじったことないですが、何度か通ってこの味を家でも作れるように研究しようと思います！
株式会社三和エステート
TEL 042-390-0308
