お疲れ様です(^^)/

先日所沢市北原町にあります㐂九八さんに

行ってきました

前々から製麺工場の見澤食品の隣にある

ラーメン屋さんが気になっていましたが

なかなか行くタイミングがなかったので

やっとって感じで初来店

その日は金曜日だったので金曜日限定の

『ジャンキーFriday』

定番のメニューも魅力的でしたが限定の日に

行けたのだからと、もちろん限定メニューの

『特製背油煮干しSOBA』を頂きました

麺は細麺だけどモチモチした食感で

鴨ロースは柔らかくて箸で簡単に切れるくらい🦆

スープは醤油と塩を選べて、店員さんお薦めの醤油を選び

刻み玉ねぎがゴロゴロ入っていて、背油が入っていますが

翔でも女性の方でも意外にあっさりしたスープだったので

美味しく頂けると思いますよ

私は飲み切っちゃいました

そうそうお店の名前の㐂九八の㐂って

喜の異体字ってご存知でした

㐂を使ったお店で、似た味のラーメン屋

『㐂りん（所沢市三ヶ島』

を思い出して調べたら同じ系列店

だったことにビッ

ご存知でしたか

今度行く機会があったら

『しらすと生海苔の山葵SOBA』

を頂きたいと思っているお父さんでした

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