☆もつなべ☆≪三和エステート秋津店の賃貸ブログ≫
こんばんは！
ホンです！
久々に鍋シリーズです！
今回は嫁さんの要望もあってもつ鍋です！
なぜかホンがもつが嫌いと勝手に思い込んでいたみたいで
食べたいといわなかったそうです。
おいしいもつ鍋屋さんを探すくらいもつ鍋は好きです。
もつ鍋は今ではしょうゆ味みそ味とありますが
池袋でよく行ってたもつ鍋屋さんの博多出身の店主の話では本場ではしょうゆ味がほとんどだそうです。
なかなかお店の味に近いもつ鍋が作れました！
おうちではなかなかできないですけど、
一度もつを炭で焼いて鍋に入れるとめっちゃうまいです。
今想像した２倍うまいです。
炭の力はすごいですね！
試す機会があればぜひ試してみてください。
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