どうもやまだです

たまに再現したくなるのがそう

母の味

先日は煮物とピーマンの肉詰めを作りました

母の料理の中でもベスト5に入る

私の好きなやつ

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ぐつぐつ

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＊

煮物に入れる鶏肉を買い忘れて

泣きました

でも意外と美味しくできた

ピーマンの肉詰めは

牛ひき肉で作ったらやや肉感強めで

ちょっと理想と違かった

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母のやつのが美味しい

再現できるまで修行が必要そうです

＊

しかし毎度のことながら

母に味付けのアドバイスを求めると

んーおいしくなるまで、とか

ざっくりぐるっと回す、とか

気持ち、とか

まあ参考にならない

それでもあんなに美味しいんだから

主婦ってすごい

もう感覚なんだろうな

同じくらい感覚で作れるように

私も頑張りまーす

では本日はこんなところで

おしまい

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三和エステート志木店

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