☆姫路おでん☆≪三和エステート東村山店の賃貸ブログ≫
こんばんは！
だいぶ冬っぽく寒くなってきましたね！
夏より冬派のホンです！
冬の楽しみと言えば、露天風呂、お鍋、ブリ、おしるこ、蟹、牡蠣、いっぱいありますね！
その中でも特に楽しみが
おでん！と熱燗。
関西風の味付けが好きなので自家製です！！
鰹と昆布の出汁をとって
薄口しょうゆとみりんと塩で味を整えました！
関東のおでんもしっかりしていて好きですが、やはり食べ慣れている関西風が落ち着きますね。
実は我が地元の姫路では姫路おでんと言うくらいおでんが人気です！
他の関西と何が違うかというと、
おでんの手前にある小皿！
なんと、おでんをお刺身のように生姜醤油につけて食べます！
妻もこの食べ方をしたことがないそうで、感動していました！
気になる方はコンビニのおでんを買って家で生姜醤油試してみてください！
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