☆すき焼き☆≪三和エステート秋津店の賃貸ブログ≫
こんばんは！
ホンです！
去年のふるさと納税の返礼品が届きました！
松坂牛です！！
具材を見て分かる通りすき焼きにしました！
関西と関東ではすき焼きの食べ方が違うみたいで、ホンはやっぱり関西のすき焼きが好きです！
関西では、鉄鍋に牛脂を塗りたくって肉を多めの砂糖と醤油で焼いてまずは焼肉で溶き卵につけて食べます！
これがまずめちゃくちゃうまいです！
第二戦で同じように肉を炒め、水分が多く出る白菜などの野菜と蓋をして煮込み無水鍋状態で煮込んでいきます！
水分が少ない場合は料理酒等で水分調整します！
水は使わず割下とかも不要です！
一度で二度楽しめる関西のすき焼きです！
初めての方も簡単なので是非お試しください！
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