こんばんは！

ホンです！

休みの日に新秋津の島忠に行ってきました。

1階にロピアというスーパーがあって

お買い得品が多く感動しました。

なかでも、たまごが99円とかステーキ用のお肉が安売りしていたり

スーパー好きのホンはワクワクが止まりませんでした。

羊のお肉と牡蠣の加熱用が激安だったので買って帰りました。

家に帰って早速

ジンギスカンです。

牡蠣の酒蒸しです。

牡蠣はホンの地元の兵庫県産でした。

実は兵庫は牡蠣が有名で、特徴は一年牡蠣といって

山々から豊富な栄養分が瀬戸内海に流れ育つため、通常2～3年で育つのが

1年で育ち切るので身がしっかりしていて加熱しても小さくなりづらいと

子供の頃おじいちゃんから聞きました。（間違っていたらすみません）

酒蒸しにしても大きくぷりぷりしてビールと一緒にあっという間に食べきってしまいました。

兵庫県産の牡蠣を見つけたら是非酒蒸しにしてみてください。

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